Kavno zrno

Veliko občutka
za posebnosti

Skrivnost edinstvenega karakterja kave Dallmayr se skriva že v kavnem zrnu: Uporabljamo izključno najboljše višavske rastline iz najboljših pridelovalnih področij sveta. Naše najpomembnejše nabavne države so Etiopija, Papua Nova Gvineja, Kolumbija in Brazilija.

Pot kavnih zrn je dolg. Naši nabavniki kave skrbno bedijo nad konstantno visoko kakovostjo in natančno spremljajo življenjsko pot zrn od njihove države porekla do police v trgovini.


Naš svet blagovnih znamk

Potopite se v našo raznolikost

Blagovne znamke kave

Načini priprave

Poiščite ustrezno kavo po vašem okusu

Priprava

Garancija kakovosti

Odkrijte najboljše od najboljših
Garancija kakovosti

Trajnost

Preberite, kje in kako si prizadevamo za
Trajnost

Zbirka znanja o kavi

Izvedite vse o zanimivi temi kava
Zbirka znanja o kavi

Predstavnostna knjižnica

Poskušajte, kako dobro zveni kava Dallmayr
Predstavnostna knjižnica


Družinska podjetja namesto velikih plantaž

Zrna Arabica iz višavja Etiopije tvorijo osnovo za skoraj vse kave Dallmayr. V vzhodnoafriški državi prevladuje idealna harmonija rodovitnih tal, visoke lege in klime. Še danes se pobirajo "češnje" s kavnih dreves, ki rastejo divje v pragozdu ali v majhnih, kmetijskih nasadih.

Kakovost od zrna do skodelice

V tesnem stiku s kmeti se naši strokovnjaki prepričajo sami na kraju samem. Že na osnovi kavnih češenj na grmih je mogoče slutiti, kakšne kakovosti bodo zrna in nato skodelica kave. Naši strokovnjaki nabavljajo samo kavo, ki počasi zori v klimatsko ugodnem višavju, je skrbno obrana in pripravljena. Kavne češnje se nato "operejo" s posebnim postopkom, kar še dodatno izboljša surovo kavo.

Pokušina kave

Lepo, da kaj tako dobrega še obstaja

V Nemčiji naši strokovnjaki preizkusijo do 400 skodelic kave dnevno, da preverijo različne dobave in določijo mešanice. Izziv pri tem je, kljub različnim pridelkom, vedno doseči enak profil okusov posameznih vrst Dallmayr. Tako zagotovimo, da je vaša skodelica kave prodomo ali Crema d'Oro vedno dobra.

Enostavno
paramidno!

Užitek v pisarni
Pozanimajte se zdaj!